Салат из мяса


Первый вариант.


Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:


отварная или жареная говядина – двести грамм,


отварной картофель – 100 грамм,


консервированные огурцы – двести грамм,


яйца - четыре штуки.,


консервированный горошек – 100 грамм,


майонез - 3/4 стакана,


сметана – 0,5 стакана,


перец,


соль,


зелень,


горчица.


Инструкция по приготовлению:


1. Нарезаем мелко картофель, мясо, огурцы, очищенные от кожуры, и яйца полосками. Можно часть яиц оставлять для украшения.


2. Смешиваем майонез со сметаной, добавляем по вкусу перец, соль и горчицу. При этом соус должен быть острым, поскольку, когда в него замешаны огурцы, горошек, мясо, яйца с картофелем, то он станет нежнее.


3. Выкладываем салат в посуду, украшаем яйцами, огурцом и зеленью.


Большой выбор чайных сервизов в интернет магазине Априла. Покупайте чайные сервизы на нашем сайте aprila.ru/cat/posuda/chaynie-servizy/?pers=2 и вы будете очень довольны качеством нашей продукции.


Второй вариант.


Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:


тушеная говядина – 200 г,


отварной картофель – 100 г,


маринованные огурцы – 100 г,


свежие огурцы – 150 г,


4 яйца,


майонез - 3/4 стакана,


сметана – 0,5 стакана,


немного соли,


перец.


Инструкция по приготовлению:


1. Режем продукты, готовим соус таким же образом, как и в 1-ом варианте.


2. Кладем в соус сначала мясо и огурцы; после этого яйца и картофель, все перемешиваем.


3. Украшаем помидором, огурцом, яйцами и зеленым луком.


4. Приятного аппетита!