Первый вариант.
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
отварная или жареная говядина – двести грамм,
отварной картофель – 100 грамм,
консервированные огурцы – двести грамм,
яйца - четыре штуки.,
консервированный горошек – 100 грамм,
майонез - 3/4 стакана,
сметана – 0,5 стакана,
перец,
соль,
зелень,
горчица.
Инструкция по приготовлению:
1. Нарезаем мелко картофель, мясо, огурцы, очищенные от кожуры, и яйца полосками. Можно часть яиц оставлять для украшения.
2. Смешиваем майонез со сметаной, добавляем по вкусу перец, соль и горчицу. При этом соус должен быть острым, поскольку, когда в него замешаны огурцы, горошек, мясо, яйца с картофелем, то он станет нежнее.
3. Выкладываем салат в посуду, украшаем яйцами, огурцом и зеленью.
Большой выбор чайных сервизов в интернет магазине Априла. Покупайте чайные сервизы на нашем сайте aprila.ru/cat/posuda/chaynie-servizy/?pers=2 и вы будете очень довольны качеством нашей продукции.
Второй вариант.
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
тушеная говядина – 200 г,
отварной картофель – 100 г,
маринованные огурцы – 100 г,
свежие огурцы – 150 г,
4 яйца,
майонез - 3/4 стакана,
сметана – 0,5 стакана,
немного соли,
перец.
Инструкция по приготовлению:
1. Режем продукты, готовим соус таким же образом, как и в 1-ом варианте.
2. Кладем в соус сначала мясо и огурцы; после этого яйца и картофель, все перемешиваем.
3. Украшаем помидором, огурцом, яйцами и зеленым луком.
4. Приятного аппетита!