Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

картофель – 3 шт.,

свекла – 2 шт.,

1 гранат,

капуста – 200 г,

чеснок – 2 зубчика,

майонез - 300 мл,

щепотка соли,

черный молотый перец.

Инструкция по приготовлению:

1. Тщательно моем картофель со свеклой щеткой и отвариваем до готовности в соленой воде. Сливаем, заливаем холодной водой и снова сливаем. Даем овощам остыть и очищаем от кожицы. Натираем картофель со свеклой по отдельности на крупной терке. Измельчаем чеснок или пропускаем через пресс.

2. Тонко шинкуем капусту, присыпаем солью и мнем руками, чтобы вышел сок. Сбрызгиваем при желании соком лимона. Перемешиваем капусту с картошкой, а чеснок со свеклой. Солим и перчим.

3. Выкладываем слоями овощи в миску, которая выстлана пленкой и промазываем слои майонезом. Опрокидываем миску на тарелку, снимаем пленку, поливаем салат майонезом и посыпаем зернами граната.

Этот салат идеально подходит к праздничному столу!

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

вареная рыба – 500 г филе,

морковь – 5 шт.,

репчатый лук – 3-4 головки,

столовый хрен – 3 ч.л.,

растительное масло – ½ стакана,

майонез – 1 стакан,

немного соли,

черный молотый перец.

Инструкция по приготовлению:

1. Отвариваем рыбу с добавлением перца и соли. Мелко шинкуем лук с морковью, тушим с подсолнечным маслом до полной готовности, охлаждаем.

2. Достаем из бульона сварившуюся рыбу, охлаждаем и разминаем вилкой. Выкладываем в салатник продукты слоями: размятую рыбу на дно, после этого хрен тонким слоем, овощи (сливаем масло в салатник), заливаем майонезом.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

баклажан – 2 шт.,

чеснок - 1 натертый зубчик,

6 ч.л. майонеза,

йогурт - 6 ч. л.,

немного соли,

перец,

мелко нарезанная петрушка – 2 стол. л.,

питта,

сырые овощи, нарезанные соломкой.

Инструкция:

1. Кипятим в кастрюле воду. Сначала варим баклажаны полчаса или пока они не размягчатся. Сливаем оду. Как только баклажаны остынут так, что получится взять их в руки, режем вдоль и вынимает мякоть чайной ложкой, очищаем до шкурки. Остужаем.

2. Перемешиваем в кухонном комбайне мякоть баклажанов, майонез, чеснок и йогурт до образования однородной массы. Заправляем по вкусу перцем и солью.

3. Перекладываем на сервировочное блюдо баклажанную икру. Охлаждаем в течение часа. Украшаем петрушкой и подаем с питтой и сырыми овощами, нарезанными столбиками.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

нарезанный кочан салата – 0,5 шт.,

нарезанные молодые листья шпината – несколько штук,

нарезанные ломтики помидора – 3 шт.,

половина огурца, разрезанного вдоль и нарезанного на тонкие ломтики,

половина сладкого лука, нарезанного кольцами,

зеленый сладкий перец, нарезанный кольцами – 1 шт.,

нарезанный кубиками сыра – 200 г,

маслины – 12,

мелко нарезанный зеленый майоран – 1 ч.л.;

Для приготовления лимонной приправы потребуются:

оливк. масло – 3 стол. л.,

сок лимона – 1 ст.л.,

соль,

немного перца.

Здоровый и быстрый в приготовлении рецепт.

Для его приготовления нужны следующие продукты:

- оливковое масло

- орехи

- сыр

- уксус – 1 стакан.

Готовим согласно инструкции:

1. Режем кабачки спиралью.

2. Солим.

3. Сбрызгиваем их бальзамическим уксусом и оливковым маслом.