Категория: Легкие закуски

Салат с начинкой

Этот очень вкусный салат можно подавать на стол не только в качестве закуски, но и в виде основного блюда. В процессе приготовления можно использовать индюшиный или говяжий фарш.

 

Ингредиенты, необходимые для приготовления салата с начинкой:

- зубчик крупного чеснока;

- 2 стол. ложки арахисового масла;

- кусочек свежего имбиря;

- 500 г индюшиного или говяжьего фарша;

- красный перец;

- чайная ложка кунжутного масла;

- стакан нарезанных водяных орехов;

- маленькая луковица;

- 3 стол. ложки рисового вина;

- пучок салата айсберг;

- стол. ложка соевого соуса;

- стол. ложка сатэй;

- стол. ложка устричного соуса.

Категория: Легкие закуски

Арбуз с ветчиной

Очень оригинальная закуска!

 

Ингредиенты:

- 800 гр. арбуза, нарезанного кубиками,

- 400 гр. нарезанной тонко ветчины.

 

Инструкция:

1. На деревянную шпажку надеваем кусочек арбуза и затем 1 или 2 ветчины.

2. Подаем с соусом или бальзамическим уксусом.

Категория: Легкие закуски

Картофельные чипсы

Вкусная хрустящая закуска к пиву!

 

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 тонко нарезанная средняя картофелина

- 1 большое или среднее яблоко.

 

Готовится все очень быстро и просто:

1. Разогреваем духовку до 150С.

2. Выстилаем противень пергаментом.

3. Кладем на противень картофельные и яблочные ломтики.

4. Запекаем до хрустящего состояния 1 час.

Категория: Легкие закуски

Капрезе на шпажке

Классическая итальянская закуска.

 

Все, что нужно для приготовления:

- 1 большой пучок базилика

- моцарелла – 400 г

- оливк. масло - 4 ст.л.

- помидоры черри – 40 шт

- песто - 3 стол. л.

 

Готовится все легко и просто:

1. Сначала нужно натереть моцареллу на мелкой терке.

2. Затем следует смешать сыр и песто с оливк. маслом.

Категория: Легкие закуски
Жареные зеленые помидоры с овощами и полентой

  • Время приготовления
    30 мин
  • Сложность приготовления
    Средне
  • Кол-во порций
    8
Полента – традиционное итальянское блюдо из...
Категория: Легкие закуски
Мини-капрезе

  • Время приготовления
    15 мин
  • Сложность приготовления
    Легко
  • Кол-во порций
    6
Необычное оформление салата-капрезе сделает это бл...
Категория: Легкие закуски
Сладкая смесь

  • Время приготовления
    5 мин
  • Сложность приготовления
    Легко
  • Кол-во порций
    36
Мне нравится экспериментировать в таком плане. ...
Категория: Легкие закуски
Соус каламата

  • Время приготовления
    5 мин
  • Сложность приготовления
    Легко
  • Кол-во порций
    6
Вкуснейший соус родом из Греции ...
Категория: Легкие закуски
Скордалия

  • Время приготовления
    4 мин
  • Сложность приготовления
    Легко
  • Кол-во порций
    8
Рецепт лёгкой греческой закуски ...
Категория: Легкие закуски
Просто гуакамоле

  • Время приготовления
    10 мин
  • Сложность приготовления
    Легко
  • Кол-во порций
    6
Для тех, кто любит авокадо и гуакамоле без томатов...
Рецепты