Категория: Легкие закуски

Сыр адыгейский, рецепт которого предлагается ниже, является очень нежным сывороточным продуктом с необычным кисломолочным вкусом и некоторой творожной консистенцией. Это национальный продукт адыгейцев.

 Сыр адыгейский. Рецепт приготовления

Категория: Легкие закуски

Запеченные каштаны

Благодаря этому простому рецепту приготовление каштанов покажется самым легким и быстрым процессом.

 

Ингредиенты, необходимые для приготовления запеченных каштанов:

- чайная ложечка соли;

- 1,5 килограмма каштанов.

 

Способ приготовления запеченных каштанов:

1. Духовку разогреваем до 200 градусов.

2. Каштаны выкладываем на противень и подсаливаем.

3. Выпекаем каштаны примерно 35 минут.

Категория: Легкие закуски

Тосты с грибами и шалфеем

Прекрасная закуска для вечеринок и завтрака.

 

Вам потребуются следующие ингредиенты:

- 1 багет

- веточка шалфея

- молоко – 2 стол. л.

- пучок зеленого лука

- петрушка – 1 стол. л.

- 1 ч.л. соли

- слив. масло – 2 стол. л.

- тертый сыр – стакан

- 1 ч.л. черного перца

- шампиньоны – 200 г.

Категория: Легкие закуски

Клюквенные мясные шарики

Мясные шарики будут хороши в любой сезон, но в особенности - для новогодних каникул.

 

Для их приготовления нужны следующие продукты:

- 500 г говяжьего фарша

- 1 нарезанная луковица

- перец - 1 ч.л.

- соль - 1 ч.л.

- соленые крекеры – 1 стакан

- 1 яйцо, слегка взбитое

- ягодный соус – 1 банка.

- рис или лапша – 1 упаковка

- заправка для томатного супа – 1 банка

Категория: Легкие закуски

Листья салата, фаршированные курицей и овощами

Это одно из самых популярных блюд Азии.

 

Для его приготовления вам потребуются:

- 1 белая луковица

- 3 чесночных зубчика

- куриный фарш – 400 г

- кунжутное масло – 1 стол. л.

- 10 листьев салата

- острый соус – 2 стол. л.

- зеленый лук - пучок

- рисовый уксус – 2 ч.л.

- ч.л. сушеной паприки

- 2 стол. л. соевого соуса

- тертый имбирь - 1 ч.л.

Категория: Легкие закуски

Мед, корица, сливочное масло

Необыкновенно вкусное и предельно простое блюдо обязательно понравится всем.

 

Ингредиенты, необходимые для приготовления:

- чайная ложечка молотой корицы;

- 8 стол. ложек меда;

- 220 г сливочного масла средней комнатной температуры;

- чайная ложечка соли.

 

Способ приготовления:

1. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

2. Вот и все!!! Подаем на стол с лавашом или с тостами и наслаждаемся вкуснятиной.

Категория: Легкие закуски

Рулеты с ветчиной и сыром

Быстрая закуска – хит вечеринок.

 

Ингредиенты:

- сливочный сыр – 250 г

- нарезанная ветчина – 1 упаковка

 

Инструкция:

1. Размягчаем сливочный сыр.

2. Берем ломтик ветчины, устраняем жидкость на нем с помощью полотенца, намазываем сыром, заворачиваем и нарезаем на кусочки, далее - аналогично. Подаем с зубочистками.

Категория: Легкие закуски

Простая закуска из сыра фета

Очень легкий рецепт аппетитной закуски.

 

Для ее приготовления вам нужны следующие ингредиенты:

- измельченный базилик - 1 стол. л.

- мелко нарезанные томаты - 400 г

- мелко нарезанный сыр фета – 300 г.

 

Инструкция по приготовлению необычно простая:

1. Смешиваем тщательно все ингредиенты.

2. Подаем с пресными лепёшками или крекерами.

Категория: Легкие закуски

Жаренная моцарелла

Необычное по своим вкусовым качествам блюдо, состоящее из свежего сыра Моцарелла в панко, замороженного и поджаренного до красивой аппетитной корочки. Подавать на стол рекомендуется в сочетании с соусом маринара.

 

Ингредиенты, необходимые для приготовления жареной моцареллы:

- стакан панко;

- взбитое яйцо;

- стакан масла растительного;

- 200 г сыра Моцарелла, порезанного маленькими кусочками;

- стакан соуса маринара, применять в разогретом виде;

- чайная ложечка итальянских сухих приправ;

- щепотка соли.

Категория: Легкие закуски

Брускетта со свежими томатами

Одна из самых популярных закусок, предпочитаемых среди любителей итальянской кухни.

 

Ингредиенты, необходимые для приготовления брукетты со свежими томатами:

- стол. ложка уксуса бальзамического;

- багет;

- стол. ложка измельченного базилика;

- зубчик чеснока;

- 3 помидора;

- стол. ложка масла оливкового;

- стакан тертого пармезана.

Рецепты