Категория: Блюда на гриле
Шашлык из молотого мяса


Наверное нет человека, которому не нравится шашлык. И непросто шашлык, приготовленный в ресторане, а тот самый, который приготовлен своими руками на лоне природы.
Категория: Блюда на гриле

Овощные шашлычки с розмарином

Ароматный гарнир, приготовленный на гриле. Богатство цвета, запаха и вкуса!

 

Ингредиенты:

- свежий розмарин – 6 веточек

- моцарелла (толщина 1 см) – 6 ломтиков

- перец болгарский разных цветов (разрезанный пополам) – 4 шт.

- цуккини среднего размера (нарезанный по диагонали ломтиками) – 1 шт.

- баклажан среднего размера (нарезанный кружками) – 1 шт.

 

Инструкция:

1. Разогреваем гриль и выкладываем в него овощи; слегка сбрызгиваем все оливковым маслом и поджариваем до тех пора пока цуккини и баклажаны приготовятся, но останутся при этом немного твердыми.

Категория: Блюда на гриле

Рыба во фритюре

Рецепт Бакалайтос пришел к нам из далекого Пуэрто-Рико. Треска, приготовленная во фритюре способна покорить любого гурмана и достойно украсить праздничный стол.

 

Ингредиенты, необходимые для приготовления трески во фритюре:

- 500 г трески соленой;

- масло растительное для жарки;

- два зубчика чеснока;

- стакан муки;

- стакан воды;

- чайная ложка порошка пекарского;

- чайная ложка соли;

- столовая ложка софрито.

Категория: Блюда на гриле

Жареные спагетти

Блюдо похоже на пиццу, но основа - обычные спагетти.

 

Все, что вам нужно, это:

- 4 листика базилика

- моцарелла – 200 г

- 3 стол. л. оливкового масла

- помидоры – 2 шт

- спагетти - 500 г.

 

Инструкция по приготовлению очень простая:

1. Сначала нужно сварить в подсоленной воде спагетти до полуготовности и слить воду.

2. Затем нужно разогреть оливковое масло на сковороде и выложить спагетти ровным слоем. Поджаривать 3 минуты.

Категория: Блюда на гриле

Креветки в кокосовом соусе Пина Колада

Вкусные, очень хрустящие и сладкие!

 

Вам потребуется:

- кокосовая стружка - 3 стакана

- мука - 1 стакан

- масло для жарки – 3 стакана

- 24 очищенные креветки

- пиво – 1 стакан

- 1 ч.л. разрыхлителя

- яйцо - 1 шт.

Категория: Блюда на гриле

Жареные кальмары

Простое и питательное блюдо можно приготовить из кальмаров.

 

Для того потребуются:

- кальмары – полкилограмма

- мука – 200 гр

- растительное масло – 100 мл.

Категория: Блюда на гриле

Запеченные на гриле баклажаны со свежей рикоттой и гарниром из томатов и базилика

Это блюдо Вы сможете использовать в качестве гарнира или же как вегетарианское угощение.

 

Чтобы приготовить это блюдо, потребуются следующие ингредиенты:

- две столовые ложки бальзамического уксуса

- черный перец (свежемолотый)

- шесть столовых ложек оливкового масла

- баклажан средней величины - 2 шт (вдоль порезанные на ломтики толщиной 1 см )

- 450 граммов свежей рикотты

- стакан свежей и измельченной петрушки

- стакан свежего базилика (измельченный)

- небольшая красная луковица (тонко нарезанная) - 1 шт

- томаты (разрезанные вдоль пополам) - 8 шт

Категория: Блюда на гриле

Розовый картофель, приготовленные на гриле

Благодаря высокому содержанию крахмала и сахара при приготовлении на гриле, картофель становится нежным.

 

Чтобы приготовить это блюдо, потребуются следующие ингредиенты:

- зубчик чеснока - 2 шт

- три столовые ложки масла оливкового

- розовый картофель - 6 шт

- чайная ложка соли с перцем

Категория: Блюда на гриле

Тосты в молоке

Любимое блюдо детства.

 

Чтобы приготовить это блюдо, потребуются следующие ингредиенты:

- стакан муки

- чайная ложка разрыхлителя

- один стакан молока

- чайная ложка соли

- 4 ломтика хлеба (пшеничного)

- 2 яйца куриных

Категория: Блюда на гриле

Оладьи для завтрака

Вкусный завтрак из оладушек с фруктами или джемом.

 

Ингредиенты:

- 2 ч. лож. сахара,

- 3 ст. лож. масла растительного,

- стакан муки,

- 2 стакана кефира,

- 1 ч. ложечка соды.

Рецепты