Категория: Блюда из овощей

Макароны с баклажанами и кабачками

На суд любителей макарон выставляется интересный рецепт с использованием овощей.

 

Состав ингредиентов:

- равное количество кетчупа и соевого соуса (по 3 ст.л.);

- стакан лука, порезанного ломтиками;

- макароны 500 грамм, любой сорт;

- растительное масло - стакан, любой сорт;

- столовая ложка сухих трав;

- сухой «Пармезан» 50 гр;

- сто грамм сливок;

- сыр «Чеддер» 100 гр, тертый;

- цуккини тертые, 300 гр;

- баклажан тертый, 200 гр;

- перец зеленый тертый, стакан;

- перец, соль.

Категория: Блюда из овощей

Цуккини с пармезаном

Еще один вариант жареных цуккини, как всегда вкусных и полезных.Вы удивитесь, как все просто!

 

Ингредиенты:

- пучок зел. лука,

- сыр «Пармезан» (тертый, 2 стакана),

- растит. масло (для жарки),

- и, конечно, цуккини (4 штучки).

Категория: Блюда из овощей

Спаржевая фасоль с миндалем

Диетическое блюдо из спаржи, дополненной миндалем.

 

Будем готовить из:

- миндальных орехов (200 грамм),

- раст. масла (для жарки),

- спаржевой фасоли (500 г),

- соли.

Категория: Блюда из овощей

Кукуруза с луком и беконом

Хорошо подойдет это блюдо в качестве гарнира.

 

Нужные продукты:

- бекон - 100 г

- пучок зеленого лука

- 300 г замороженной кукурузы

- смесь соли и перца - 1 ч. л.

- сливки – 1 стакан

- тертый чеддер - 1 стакан.

Категория: Блюда из овощей

Брюссельская капуста с гранатом и бальзамическим уксусом

Необычное блюдо с оригинальным вкусом.

 

Вам потребуются:

- гранатовый сок - 200 мл

- бальзамический уксус - 200 мл

- зерна граната – 4 ст. ложки

- брюссельская капуста (кочешки) - 0,5 кг

- 100 г сахарного песка

- немного соли - 1 ч. ложка.

Категория: Блюда из овощей

Запеченые бобы

Вкуснейшее блюдо из бекона и бобов.

 

Вам потребуется:

- 1 большая луковица

- стакан золотого изюма

- стакан коричневого сахара

- кусочки бекона – 6 шт

- консервированные бобы – 300 г

- по 1 ч. ложке тмина и красного молотого перца

- острый кетчуп - 1 стакан

- оливк. масло - 2 ст.л.

Категория: Блюда из овощей

Самая вкусная кукуруза

Замечательный рецепт для любителей кукурузы.

 

Необходимые ингредиенты:

- кукурузные початки - 6 шт

- 100 г сливочного масла

- сахар - 1 стакан

- цельное молоко - 1 стакан.

Категория: Блюда из овощей

Тушеный зеленый горошек с беконом

Зеленый горошек в сочетании с беконом сделает это блюдо необыкновенно вкусным.

 

Вам потребуются следующие продукты:

- мелко нарезанные ломтики бекона

- 5 ломтиков - вода - 3 стакана

- средняя порубленная луковица - 1 шт

- свежий зеленый горошек - 450 г

- измельченный чеснок - 1 шт.

Категория: Блюда из овощей

Фаршированная тыква

Чтобы приготовить это вкусное блюдо, необходимо:

- 2 тыквы

- 450 грамм фарша из индейки

- 1 кочан капусты

- 225 грамм грибов

- 1 стакан говяжьего бульона

- панировочные сухари, 1 стакан

- пармезан

- приправа для птицы, 2 чайные ложки

- фенхель, семена, 2 чайные ложки

- чесночный порошок, 2 чайные ложки

- 1 средняя луковица

- раст. масло - ч.л.

- соль и перец по вкусу

Категория: Блюда из овощей

Запеченная брокколи

Для приготовления запеченной брокколи с сыром надо:

- крем-суп из брокколи, 280 грамм

- замороженная брокколи, 280 грамм

- один стакан молока

- один стакан майонеза

- одно взбитое яйцо

- один стакан тертого острого сыра (например, чеддера)

- один стакан панировки или хлебных крошек

- сливочное масло, 1 столовая ложка

Рецепты