Категория: Блюда из овощей

Запеченные баклажаны с йогуртом

Баклажаны получаются очень ароматными.

 

Ингредиенты:

- 2 шт. баклажана,

- 100 гр. рукколы,

- 200 мл. йогурта,

- 2 ст. лож. масла оливкового,

- 200 гр. зерен граната,

- 1 ч. лож. чеснока измельченного,

- 3 ст. лож. орехов кедровых,

- 2 ст. лож. лимонного сока.

Категория: Блюда из овощей

Помидоры фаршированые артишоками и чили

Очень вкусные запеченные овощи.

 

Ингредиенты:

- 4 томата,

- стакан майонеза,

- стакан натертого пармезана,

- стакан панировочных сухариков,

- 100 гр. чили,

- 100 гр. артишоков консервированных.

Категория: Блюда из овощей

Большой салат с креветками

Салат называют большим, потому что он является основным блюдом.

 

Ингредиенты:

- 16 креветок приготовленных, почищенных и остывших,

- 1 шт. заправки прованской,

- одна редиска, тонко нарезанная,

- пучок лука зеленого,

- 2 томата,

- одна веточка петрушки, измельченная,

- 2 яйца, сваренных и нарезанных,

- пакет римского салата, измельченного,

- пучок руколы.

Категория: Блюда из овощей

Жареная спаржа

Очень вкусный овощ - спаржа!

 

Ингредиенты:

- килограмм спаржи,

- 3 ст.лож. масла оливкового,

- ст. лож. ореха мускатного.

Категория: Блюда из овощей

Запеченая тыква

По приготовлению похож на пирог, но этот рецепт лучше!

 

Ингредиенты:

- 2 слегка взбитых яйца,

- 2 стакана консервированной тыквы,

- стакан муки,

- стакан сахара,

- стакан сливочного масла,

- стакан молока,

- ч. ложка чистого ванильного экстракта,

- ч. ложка соли.

Категория: Блюда из овощей

Шпинат в сливочном соусе

Нежный шпинат изменит ваше мнение о том, что полезное не может быть вкусным!

 

Ингредиенты:

- 300 гр. свежего шпината,

- одна головка лука,

- 3 зубчика чеснока,

- стакан натертого пармезана,

- щепотка перца черного,

- ч. ложка мускатного ореха,

- ч. ложка соли,

- ст. ложка оливкового масла,

- стакан жирных сливок.

Категория: Блюда из овощей

Фасоль с беконом в томатном соусе

Блюдо получается сытным и очень ароматным.

 

Ингредиенты:

- 2 литра воды,

- 1 кг красной фасоли,

- ч. ложка соли,

- 200 гр. сахара,

- 200 мл. кетчупа,

- 500 гр. бекона, нарезанного мелкими кусочками,

- 8 зубчиков чеснока

Категория: Блюда из овощей

Печеные зеленые бобы

Отличная идея использования барбекю! Жарим овощи, в данном случае бобы. Приятного аппетита!

 

Ингредиенты:

- 6 ломтиков бекона,

- 2 банки зеленых бобов,

- 1 головка лука,

- стакан коричневого сахара,

- стакан кетчупа.

Категория: Блюда из овощей

Запеченная тыква

Запеченная тыква - очень вкусное и полезное блюдо.

 

Ингредиенты:

- 200 гр. тыквы,

- стакан сметаны,

- ч. ложка соли,

- ч. ложка перца,

- 4 ст. лож. масла сливочного.

Категория: Блюда из овощей

Рагу из моркови с бататом

Полезное блюдо из овощей с пряным вкусом.

 

Приготовьте:

- два батата;

- по чайной ложке куркумы, соли, чили и кумина;

- одна луковица;

- две морковки;

- оливковое масло.

Рецепты