Толченый картофель

Хрустящая корочка, аппетитная серединка с сыром и сметаной. У вас еще не потекли слюнки?

 

Необходимые ингредиенты:

- 4 картофелины

- лук-шалотт- 1 стакан

- по 1 ч.л. соли, паприки, молотого красного и черного перца, тмина и чесночного порошка

- сыр Чеддер - 4 ст. л.

- оливк. масло - 3 ст. ложки

- сметана - 4 ст .ложки

- чоризо - 300 г.

Картофель с беконом

Аппетитное и легкое в приготовлении блюдо.

 

Совсем немного продуктов:

- картофель 2-3 шт

- кетчуп - 2 ст.л.

- приготовленный и порезанный бекон (100-150 гр)

- тертый сыр чеддер (1/2 стакана).

Картофель с лимоном и хреном

Хоть и странно звучит, зато вкус отличный!

 

Ингредиенты:

- 1/2кг картофеля молодого,

- 200 гр. масла сливочного,

- 2 ст. ложечки приготовленного хрена,

- щепотка перца, соли,

- 2 ст. ложечки сока лимонного,

- 1 ст. ложечка петрушки сушеной,

- 1 ч. Ложечка порошка чесночного.

Сладкий картофель фри, запеченный в духовке

Нет фритюрницы, а так хочется картофель-фри? выход есть - приготовьте его в духовке!

 

Ингредиенты:

- 8 шт. клубней сладкого сорта картофеля,

- 3 ч. ложечки паприки,

- 3 ч. ложечки корицы,

- 1 ст. масла оливкового,

- 1 ч. ложечка соли.

Картофельное пюре с сыром рикотта

Вы больше не захотите готовить обычное картофельное пюре, когда попробуете это очень нежное и сливочное на вкус!

 

Ингредиенты:

- 2 килограмма картофеля,

- 3 чесночных зубчика,

- стакан молока,

- 200 гр. сыр рикотта,

- 1 ст. петрушки свежей,

- 1 ч. ложечка смеси соли и перца,

- 1 стакан пармезана, натертого,

- 2 ст. ложечки укропа свежего,

- 4 ст. ложки масла сливочного.

Картофель с золотистой сырной корочкой

Такой картофель - отличный гарнир к мясу, он получается снаружи хрустящим и золотистым, а внутри очень нежным! Можно подавать с соусом, он придется по душе любому гурману!

 

Ингредиенты:

- 1 килограмм картофеля,

- 1 ч. ложечка перца и столько же соли,

- стакан муки,

- стакан тертого сыра, лучше всего взять Пармезан,

- 1 пачка масла сливочного.

Жареный в духовке картофель с чабрецом

Очень вкусный жареный картофель с чесноком и травами.

 

Ингредиенты:

- 1 стакан масла оливкового,

- 10 шт. картофеля,

- 2 ст. лож. петрушки сушеной,

- 2 ст. лож. чабреца сушеного,

- 100 гр. масла сливочного,

- 2 шт. измельченного чеснока.

Картофельное пюре с пармезаном

Очень вкусное картофельное пюре!

 

Ингредиенты:

- 8 шт. клубней картофеля,

- 1 ст. пармезана тертого,

- 200 гр. сливок для взбивания, жирных,

- 100 гр. масла сливочного.

Картофель запеченный с сыром

После запекания картофель будет очень нежным.

 

Ингредиенты:

- 1 шт. сыра плавленного,

- 7 картофелин,

- 200 гр. Сыра чеддер, натертого,

- 1 ч. ложечка соли,

- 300 гр. сметаны,

- 100 гр. Масла сливочного,

Картофель с приправами

И опять главный гость – картофель! На этот раз отправляемся на пикник!

 

Нам нужно:

- картофелины (4 шт.)

- зеленый перец (1 шт.) и луковица (1 шт.)

- острый «Чеддер» (тертый, стакан)

- сливочное масло (стакан)

- любые приправы

Рецепты