Варенье из хурмы, рецепт которого предложен ниже, получается невероятно вкусным и необычным.

 Варенье из хурмы. Рецепт приготовления

Варенье из хурмы рецепт

Для варенья из хурмы по рецепту с лимоном нужны следующие компоненты:

2 кг спелой хурмы,

сахар - 1 кг,

один лимон.

Готовится варенье из хурмы по рецепту и по инструкции:

1. Сначала помойте хурму, положите в морозильную камеру на сутки для замерзания.

2. После этого полностью разморозьте продукт и нарежьте его маленькими кусочками, при этом удалив все косточки.

3. Выложите хурму в эмалированную тару и посыпьте каждый слой сахаром. Посуду накройте крышкой либо пищевой пленкой, подождите два часа.

4. Затем в нее залейте небольшое количество теплой воды, поставьте на слабый огонь и начните варить варенье. Как только оно достигнет нужной температуры кипения, уберите с плиты и ждите полного его остывания.

5. Варите целый лимон отдельно от хурмы. Залейте водой, подождите закипания, а затем варите еще три минуты.

6. Поменяйте воду и повторите снова данную процедуру.

7. Нарежьте цитрус на кружочки и удалите все косточки.

8. Поставьте снова варенье из хурмы по рецепту на огонь, а после того, как оно опять закипит, туда положите лимон и продолжайте варить примерно 5 минут.

9. На заключительном этапе разлейте варенье по банкам и закройте подготовленными крышками.

Для создания варенья из хурмы по рецепту с апельсином понадобятся следующие продукты:

2 стакана спелой мякоти хурмы,

1,5 стак. сахара,

сок апельсина;

цедра половины апельсина.

Готовим согласно инструкции:

1. Мякоть хурмы поместите в кастрюлю и засыпьте сахаром, туда же положите цедру с апельсиновым соком.

2. Варенье варите в теч. 20 мин. на небольшом огне, иногда помешивая. После этого уберите с плиты и дайте немного остыть.

3. Опять поставьте на огонь, однако уже включите медленный и варите в течение 10 минут. Разлейте по банкам и закатайте.

С таким вариантом отлично пить чай черный без сахара. Таким десертом хорошо угостить гостей. Они обязательно смогут оценить его прекрасные качества такого изысканного угощения. Кроме того, в хурме содержится много полезных веществ и витаминов. Сторонникам правильного питания очень нравится такая ягода, как в свежем виде, так и в виде варенья. Попробуйте и убедитесь в этом сами!