Салат из мяса

Первый вариант.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

отварная или жареная говядина – двести грамм,

отварной картофель – 100 грамм,

консервированные огурцы – двести грамм,

яйца - четыре штуки.,

консервированный горошек – 100 грамм,

майонез - 3/4 стакана,

сметана – 0,5 стакана,

перец,

соль,

зелень,

горчица.

Инструкция по приготовлению:

1. Нарезаем мелко картофель, мясо, огурцы, очищенные от кожуры, и яйца полосками. Можно часть яиц оставлять для украшения.

2. Смешиваем майонез со сметаной, добавляем по вкусу перец, соль и горчицу. При этом соус должен быть острым, поскольку, когда в него замешаны огурцы, горошек, мясо, яйца с картофелем, то он станет нежнее.

3. Выкладываем салат в посуду, украшаем яйцами, огурцом и зеленью.

Большой выбор чайных сервизов в интернет магазине Априла. Покупайте чайные сервизы на нашем сайте aprila.ru/cat/posuda/chaynie-servizy/?pers=2 и вы будете очень довольны качеством нашей продукции.

Второй вариант.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

тушеная говядина – 200 г,

отварной картофель – 100 г,

маринованные огурцы – 100 г,

свежие огурцы – 150 г,

4 яйца,

майонез - 3/4 стакана,

сметана – 0,5 стакана,

немного соли,

перец.

Инструкция по приготовлению:

1. Режем продукты, готовим соус таким же образом, как и в 1-ом варианте.

2. Кладем в соус сначала мясо и огурцы; после этого яйца и картофель, все перемешиваем.

3. Украшаем помидором, огурцом, яйцами и зеленым луком.

4. Приятного аппетита!