Печенье с белым шоколадом и клюквой

Фантастическое печенье для замечательного завтрака.

 

Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

- клюква - 1 стакан

- 1 стакан крошек белого шоколада

- мука - 2 стакана

- пахта - 1 стакан

- разрыхлитель и соль – по 1 ч.л.

- слив. масло – 6 стол. л.

- сахар - стакан

- 1 яйцо.

 

Готовим согласно инструкции шаг за шагом:

1. Смешиваем муку, соль, сахар и разрыхлитель.

2. Добавляем сливочное масло, нарезанное кусочками.

3. Перемешиваем тесто с шоколадной крошкой и клюквой.

4. Кладем в мерный стакан одно яйцо, слегка взбитое, и пахту.

5. Добавляем смесь к сухим ингредиентам и перемешиваем. Если вдруг тесто покажется сухим, добавляем ещё пахты.

6. Выкладываем столовой ложкой на противень тесто.

7. Выпекаем 10-12 мин при температуре 200 С.

8. Подаем с лимонным джемом и наслаждаемся!