Рецепт черного хлеба

Прекрасный рецепт полезного и вкусного хлеба, выпекаемого из разных видов муки.

 

Вам понадобятся следующие продукты:

- коричневый сахар – стакан

- мука крупного помола – 2 стакана

- овсяные хлопья – стакан

- 1 стакан пахты

- размягченное сливочное масло – 1 стакан

- ржаная мука - стакан

- 4 ч.л. разрыхлителя

- соль – 1 ч.л.

- семена аниса – 3 стол. л.

 

Печем хлеб согласно инструкции шаг за шагом:

1. Сначала нужно разогреть духовку до 175 С.

2. После этого надо смазать форму для выпекания хлеба размером 23х12х7 см или 4 небольшие формы.

3. Далее необходимо смешать сливочное масло и сахар миксером.

4. Затем надо смешать отдельно сухие ингредиенты, добавить их в масляную смесь, залить пахту и перемешать.

5. В конце нужно вылить тесто в форму, посыпать его анисом и овсяными хлопьями.

6. Выпекать следует около 1 часа, проверяя готовность хлеба зубочисткой.