Пирог со шпинатом

Греческий пирог - несладкий и с очень вкусной начинкой из замороженного или свежего шпината.

 

Ингредиенты, необходимые для приготовления греческого пирога:

- стакан масла оливкового;

- 3 яйца;

- 400 г готового и замороженного слоеного теста;

- чайная ложечка перца;

- 2 пучка зеленого лука;

- 200 г сыра фета;

- чайная ложечка соли;

- стакан свежего укропа;

- 200 г масла сливочного;

- 400 г шпината;

- 200 г творога.

 

Способ приготовления греческого пирога:

1. Духовку разогреваем до 180 градусов, смазываем жиром форму для запекания.

2. Тесто делим на две части и каждую раскатываем.

3. Готовим начинку: варим яйца вкрутую, сыр и зелень мелко нарезаем. Складываем в миску все ингредиенты для начинки и тщательно их перемешиваем.

4. Выпекаем на протяжении примерно 40-45 минут.