Рецепт пирога с картофелем.

Очень аппетитное и сытное блюдо, готовящееся обычно зимой или осенью.

 

Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

- 1 стакан говяжьего бульона

- говяжий фарш - 0,5 кг

- красное вино - 1 стакан

- 1 луковица

- оливковое масло - 1 стол. л.

- приправа для грибов – 30 г

- картофельное пюре – 3 стакана

- измельченные шампиньоны – 2 стакана

- 1 ч.л. соли с перцем

- тертый пармезан – 1 стакан.

 

Инструкция по приготовлению очень простая:

1. Сначала нужно разогреть духовку до 180С.

2. Затем необходимо разогреть в сковородке оливковое масло, обжарить на ней лук, фарш и грибы примерно 7-8 мин.

3. После этого надо отварить картофель и приготовить пюре.

4. Затем надо перемешать все ингредиенты, кроме сыра, и выложить получившуюся смесь в блюдо для выпекания.

5. Далее стоит посыпать сверху пармезаном.

6. Блюдо следует запекать в течение 30 минут.