Овощной суп с фасолью

Ароматный, питательный и очень вкусный фасолевый суп непременно понравится всем.

 

Ингредиенты, необходимые для приготовления фасолевого супа:

- банка фасоли;

- авокадо;

- чайная ложечка чили;

- банка кукурузы;

- 2 чайных ложечки кумина;

- стакан готовой сальсы;

- 2 помидора;

- стакан лепешек;

- луковица;

- 5 стаканов овощного бульона;

- 2 чайных ложечки растительного масла;

- стакан сметаны (по желанию).

 

Способ приготовления фасолевого супа:

1. Разогреваем масло в кастрюле, обжариваем измельченный лук, добавляем приправы.

2. Спустя 3 минуты добавляем помидоры, нарезанные кубиками, а также фасоль, авокадо и кукурузу. Заливаем бульоном. Доводим до кипения и варим на протяжении 10 минут.

3. Добавляем все остальные ингредиенты, подсаливаем по вкусу и перемешиваем.

4. Подаем горячий суп с лепешками.