Креветки жаренные 

Аппетитные креветки с хрустящей корочкой.

 

Ингредиенты:

- перец черный - 1 ч. ложечка,

- 4 ст. лож. масла сливочного,

- соль - 1 ч. ложечка,

- 4 ст. лож. вина белого,

- кориандр - 1 ч. ложечка,

- 0,5 кг очищенных креветок,

- паприка - 1 ч. ложечка,

- 1 ст. лож. сока лимонного,

- 1 ч. ложечка карри,

- перец черный - 1 ч. ложечка,

- цедра лимона - 1 ч. ложечка.

 

Инструкция:

1. Приправы смешать, обвалять креветки в этой смеси.

2. В сковороде растопить масло.

3. Креветки обжаривать по 2 минуты с обеих сторон. Затем влить вино и сок лимона.

4. Через минуту снять с огня сковороду.