Фриттата со шпинатом и томатами

Вкусный итальянский омлет.

 

Все, что вам потребуется, это:

- мелко нарезанный томат – 1 шт

- мелко нарезанный шпинат – 100 г

- мелко нарезанный свежий базилик - 2 стол. л

- оливк. масло – 1 ч.л.

- 1 ч.л. соли

- яйца - 3 шт

- яичные белки – 8 шт.

 

Готовится все очень просто:

1. Разогреваем духовку до 190С.

2. Взбиваем яйца и яичные белки.

3. Добавляем оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешиваем.

4. Кладем получившуюся массу в форму для выпекания.

5. Выпекаем около 10 минут.