Куриное филе, запеченное с овощами

Очень вкусно и полезно.

 

Вам потребуются следующие ингредиенты:

- крупно нарезанные зубчики чеснока – 4 шт

- крупно нарезанная морковь – 5 шт

- 3 крупно нарезанных корня пастернака

- 4 стол. л. оливк. масла

- нарезанное небольшое кусками обжаренное куриное филе – 2 кг

- тонко нарезанная луковица - 1 шт

- тимьян – 2 ст. л.

 

Инструкция по приготовлению очень проста:

1. Разогреваем духовку до 200С.

2. Смешиваем все ингредиенты и выкладываем в форму для выпекания.

3. Выпекаем около 35 минут.