Томленый картофельный суп

Ароматный и нежный суп.

 

Для приготовления необыкновенного супа вам потребуется:

- 500 г бекона

- стакан измельченной моркови

- измельченный сельдерей - 1 стакан

- мука – 5 стол. л.

- измельченный картофель - 8 стаканов

- сушеная петрушка – 1 ст. л.

- куриный бульон - 3 стакана

- 200 г сливочного сыра

- соль – 2 ч.л.

- 1 стакан сливок.

 

Готовится очень просто:

1. Кладем в кастрюлю с толстым дном измельченный бекон и обжариваем 20 минут.

2. Добавляем остальные ингредиенты, закрываем крышкой и ставим на очень медленный огонь.

3. Варим в течение 2 часов.