Салат с курицей и рисом

Этот салатик вкуснее всего летом – с лавашем или свежей зеленью.

 

Список ингредиентов таков:

- куринные грудки (2 штуки, отваренные и нарезанные кубиками),

- сок лимона (стакан),

- молоко (стакан),

- небольшая луковица (порезанная мелко),

- майонез (стакан),

- миндальные лепестки (поджаренные, стакан),

- виноград (2 стакана ягод, разрезанных на половинки),

- вареный рис (2 стакана).

 

Приступаем к несложному процессу:

1. Смешиваем молоко, лимонный сок, майонез и взбиваем массу.

2. Соединяем остальные ингредиенты: курицу, лук, рис, миндаль и виноград, а также соль с перцем. Заливаем приготовленным ранее соусом и обязательно перемешиваем.

3. В принципе вкусно уже в таком виде, но желательно все же оставить салат в холодильнике на некоторое время (лучше на ночь).