Вкусный слоистый пирог, прекрасно подходит на завтрак с бобами или на ужин с салатом.

• 1
  ! По этому рецепту пирог выпекается на квадратном противне 20х20 или 22х22 см. Вы можете заменить бекон порезанными вегетарианскими сосисками.
• 2
  Разверните один лист слоеного теста на вашем противне.
• 3
  Посыпьте порезанным луком.
• 4
  Слегка поджарьте бекон и порежьте на кусочки размером 2,5 см, посыпьте луком
• 5
  Очистите и тонко порежьте картофель, выложите тонким слоем. Разбейте яйца и аккуратно выложите на картофельные дольки. Посыпьте солью и перцем.
• 6
  Разверните второй лист теста, поместите поверх начинки, соедините края, проделайте дырочки сверху.
• 7
  Выпекайте 35-40 мин при 190 градусов, до тех пор, пока тесто не поднимется и не станет золотисто-коричневым.