Жареный тофу с рисом

Соевый сыр тофу не имеет собственного вкуса, что позволяет готовить из него практически все. Здесь он замечателен в сочетании с луком и соусом из сои.

 

Список составляющих рецепта:

- сыр Tofu (400 гр);

- лук зеленый (нарезать помельче, 2 ст.л.);

- 200 грамм риса «Жасмин» (если нет, то возьмите любой другой);

- масло растительное (любое, три ст.л.);

- ст. ложка соевого соуса;

- яйцо (штука);

- соль (пару чайных ложечек).

 

Давайте пробовать:

1. Нарежьте сыр кубиками, положите на нагретую сковороду (в ней, конечно, масло), посолите и начните жарить. Золотистый цвет сыра укажет вам на то, что пора добавлять следующие продукты.

2. К сыру всыпьте лук, яйцо (взбейте перед этим) и соевый соус. Все вместе готовится еще порядка пары минут.

3. Сварите рис без всяких добавок.

4. И подавайте его к столу, добавив смесь тофу.